Tulipa eilen leivottuakin, mutta en sitten enää illalla ehtinyt/jaksanut näitä tänne saakka laittamaan. Tällä kertaa ostin kaupasta isoja muffinssi vuokia. Näissä on se hyvä puoli, että muffinsseista tulee paljon paremman näkösiä (ei ole pelkoa että levähtää pellille, kuten joskus tavallisten pikku vuokien kanssa käy jos menee liikaa taikinaa), eikä muuten tarvii syödä kuin yksi muffinssi makean nälkään kun syötävää on jo yhdessä niin paljon! :)

Tällä kertaa tein (harvinaista kyllä) ohjeella jossa ensin vatkataan margariini ja sokeri keskenään vaahdoksi. Tykkään nopeammasta tavasta, jossa ensin vatkataan kananmunat ja sokeri, ja myös käytän sitä paljon useammin. Nyt halusin kuitenkin jotain erilaista. Ja hyviä tuli suklaamuffinsseista, joiden ohje täällä.
1342012.jpg

Lisäksi tutuksi tulleella ohjeella Kinkku-paprikamuffinsseja, jotka tapansa mukaan olivat hyviä myös.
1342013.jpg