Ei oikein ollut mitään syötävää välipalalle, joten päätin tekaista rieskaa periaatteella "mitä kaapista löytyy". Siitä tulikin yllättävän hyvää! Tässä ohje:

Neliörieskat

3 dl neljän viljan hiutaleita
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2½ dl vettä
½ dl öljyä
½ dl siirappia

oreganoa ja basilikaa oman maun mukaan

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää vesi, öljy ja siirappi ja sekoita taikina tasaiseksi. Levitä pellille ohueksi levyksi, ripottele neljän viljan hiutaleita reilusti päälle ja jaa taikinapyörällä neliöiksi. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla n. 10 minuuttia.

1064540.jpg